17 dez 2019

Wanderson Florêncio realiza homenagem aos profissionais que fazem a gastronomia pernambucana.

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Foto: Wesley D’Almeida

A Assembleia Legislativa do Estado de Pernambuco realizou, nesta segunda-feira, uma homenagem aos profissionais que fazem a gastronomia pernambucana. Chefs de cozinha, jornalistas, restaurantes tradicionais  e profissionais que trabalham com a culinária do estado estiveram no auditório senador Sérgio Guerra participando da Sessão Solene. A proposição do evento foi do deputado estadual Wanderson Florêncio (PSC).

Segundo a …

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Reinhard Allan Santos
13 dez 2019

Festival Cultural Gastronômico de Olinda presta homenagem à culinária pernambucana.

Evento acontece de 27 a 29 de dezembro

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A primeira edição do Festival Cultural Gastronômico de Olinda une culinária, carnaval e cultura em três dias de atividades intensas. Quem passar pela cidade patrimônio entre os dia 27 e 29 de dezembro vai poder conferir uma super programação com direito a uma merecida homenagem a três pratos que já são marcas …

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Reinhard Allan Santos
5 dez 2019

Faculdade Senac sedia o reality gastrô Enchefs Pernambuco 2019.

Em sua 4ª edição, encontro gastronômico reúne concursos, aulas e atividades abertas ao público

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Amantes da gastronomia, profissionais e estudantes da área poderão participar de dois dias de uma vivência gastronômica gratuita com importantes nomes do segmento no estado na quarta edição do Enchefs Pernambuco – Saberes e Sabores, que traz o tema “Pernambuco Imortal”. Realizado pelo Grupo Conforto Gastronômico …

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Reinhard Allan Santos
4 dez 2019

PROJETO FARTURA – COMIDAS DO BRASIL FECHA O ANO COM FESTIVAIS EM LISBOA E FORTALEZA, EM NOVEMBRO.

ALÉM DE FESTIVAIS EM TODAS AS REGIÕES DO BRASIL, FARTURA REALIZOU EXPEDIÇÕES, LANÇOU UM LIVRO E UM CANAL DE BORDO NA AZUL EM 2019

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Após passar por Belém, Brasília, São Paulo, Tiradentes, Belo Horizonte, Porto Alegre, Fortaleza e Lisboa – em sua terceira edição internacional, o Projeto Fartura – Comidas do Brasil fecha o ano com saldo positivo.

Em 2019, …

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Reinhard Allan Santos
12 nov 2019

XEPA CULT ENCERRA CICLO COM MESTRAS COZINHEIRAS DA COMUNIDADE DE ÁGUA CLARAS.

Programação terá exibição de vídeos, Som do Barro, com Mestre Nado e degustação

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O projeto Xepa Cult – Mostra de Gastronomia de Tradição pelo Consumo Consciente encerra seu ciclo, neste sábado (16.11), com a força e o vigor das Mestras Cozinheiras da comunidade de Águas Claras, remanescente do Quilombo do Livramento, em Triunfo, Sertão de Pernambuco.  O sabor da resistência …

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Reinhard Allan Santos
27 abr 2019

Restaurante Leite, o mais antigo do Brasil, é alvo de disputa familiar.

Por: Diario de Pernambuco

Com mais de um século de história, o Leite estaria passando por problemas internos. Foto: Leandro de Santana/Esp.DP.

Com mais de um século de história, o Leite estaria passando por problemas internos. Foto: Leandro de Santana/Esp.DP.

O Leite, mais antigo restaurante em funcionamento do Brasil, considerado um patrimônio pernambucano, é alvo de um impasse familiar. A responsabilidade pela administração do estabelecimento está sendo disputada na Justiça pelo antigo dono, o português Armênio Dias, e …

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Reinhard Allan Santos